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最新消息| 燉牛肉別加水加點它,肥而不膩,噴香可口,吃1口上癮1輩子-... | 2024-04-23 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=CM6eXLpEVxX8lzjVIQvdRJwQxDRuoyQazOUgXiP48_9EUzNY1ZTncOdRnmghGzU9d8YXaYTpi_T7I03iG8ZCpC6yUOlWXOzz1X4w_BrJBEO" 牛肉是生活中最常見的肉類食品，它含有豐富的膠原蛋白、氨基酸、鈣以及多種維生素，常吃能夠增強人體的免疫力，預防多種疾病，且牛肉的口感勁道，越嚼越香，因此一直以來就深受廣大食客們的喜愛。不過要說起牛肉的做法，大部分人都會想到燉牛肉，而且大部分人都會用水燉。俗話說牛肉配紅酒，人人都想有。牛肉不用水燉加點紅酒燉會更香，燉出來的牛肉粒肥而不膩，噴香可口，吃1口就讓你上癮1輩子。下面小編就給大家分享一款非常好吃的蒜粒紅酒牛肉粒，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！n蒜粒紅酒牛肉粒nBy 劉大花266n配料：n牛排肉 150克、蒜 2頭、蘋果 150克、胡蘿卜 適量、紅酒 100克、黑胡椒粉 半茶匙、精鹽 1茶匙、糖 1茶匙、番茄醬 適量、醬油 1勺、耗油 適量n烹飪步驟：n1.我用的現成的牛排，大家可以用正常的牛肉，不過要用嫩的。n2.牛肉切成小粒。n3.放入容器中，加入30克紅酒、黑胡椒腌制一下，如果口味重的可以再加些鹽。n4.剝好蒜粒，切好蘋果粒、胡蘿卜粒。n5.鍋內適量油，燒熱后加入蒜粒。n6.炒一會兒變得稍稍焦了即可。n7.放入牛肉粒、蘋果粒、胡蘿卜粒翻炒均勻。n8.再加入所有調料，注意還有70克紅酒也要加入哦。n9.翻拌大概1分鐘，小火燜大概5分鐘，待湯汁濃稠即可關火。n10.盛出裝盤。n11.嘗一口。n烹飪小貼士：n1、 加入蘋果是為了增加牛肉粒的果香味，大家也可以換成其他水果或省略這一步；n2、紅酒的量可以根據個人口味酌情添加；n3、蒜的好處以及營養數不勝數，一般情況下我們都是用蒜做調料的，而這道菜采用蒜粒做主料之一味道會更加香濃；n4、牛肉中含有豐富的肌蛋白，常吃牛肉可以起到促進肌肉生長的功效；n5、牛肉中的鉀元素以及鈣質元素極高，常吃牛肉可以起到促進骨骼生長以及增強免疫力的功效；n6、牛肉中含有人體必需的氨基酸以及多種蛋白質，常吃可以起到增強免疫力的功效。n各位寶寶們都喜歡哪些牛肉的做法呢？n喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。n 關鍵字標籤：台灣牛紅酒燉牛肉 |
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